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タイトル
Text copied to clipboard!栄養管理者
説明
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私たちは、病院、介護施設、学校、またはその他の組織での食事計画と栄養管理を担当する栄養管理者を募集しています。この役割は、栄養価の高い食事を提供し、健康的な食生活を促進するために重要です。栄養管理者は、栄養士や調理スタッフと協力して、個々のニーズに応じた食事プランを作成し、食材の選定、調理方法、提供方法を監督します。また、食品の安全性と衛生基準を遵守し、予算管理や在庫管理も行います。さらに、栄養に関する最新の研究やトレンドを把握し、組織の食事サービスを向上させるための提案を行います。優れたコミュニケーション能力と組織力が求められ、チームをリードし、効果的に業務を遂行する能力が必要です。栄養学や関連分野の学位を持ち、実務経験がある方を歓迎します。
責任
Text copied to clipboard!- 栄養価の高い食事プランの作成
- 食品の安全性と衛生基準の遵守
- 予算管理と在庫管理
- 栄養士や調理スタッフとの協力
- 食材の選定と調理方法の監督
- 栄養に関する最新の研究の把握
- 組織の食事サービスの向上提案
- チームのリードと業務の効果的な遂行
要件
Text copied to clipboard!- 栄養学や関連分野の学位
- 実務経験
- 優れたコミュニケーション能力
- 組織力
- 食品安全と衛生に関する知識
- 予算管理の経験
- チームリーダーシップの能力
- 栄養に関する最新の知識
潜在的な面接質問
Text copied to clipboard!- 栄養管理者としての経験を教えてください。
- 食事プランを作成する際に考慮する要素は何ですか？
- 食品安全基準をどのように遵守していますか？
- チームをどのようにリードしますか？
- 予算管理の経験について教えてください。
